Txangurru briotxea
Brioche de txangurro
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Eskuak desinfektatu
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Kaxako edukia ondo dagoela ziurtatu: Txangurrua / brioche tosta 2 ale / arane piparhautsa / kimuak
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Kazuela txiki batera txangurru poltsa ireki eta berotu (10etik 6-7). Koilara batekin lagundu eta beharko balu, ur pitin bat gehitu (OSO GUTXI).
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Beste aukera, katilu batean ipini eta mirkouhinean berotu minutu batez.
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Berotzen den bitartean, zartagin batean, olio pintin bat berotu eta tostak gorritu aurpegi guztietatik. Sua 10etik 6-7ko indarrean
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Txangurrua eta tostak bero dauden momentuan, txangurrua tostaren gainean ipini txukun txukun. Gatz puntu bat gehitu.
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Gainean, arane piperhautsa ipini
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Amaitzeko, kimuak gainean ipini eta olio tanta batzuekin busti.
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Desinféctate las manos
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Comprueba que el contenido de la caja es correcto: Txangurro / tostas de brioche 2 uds / pimentón Arane / brotes
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En una cazuela pequeña, abrir la bolsa de txangurro y calentar a fuego medio. Del 10 al 6-7. Remover con una cuchara para que no se pegue y si fuera necesario, añadir una pizca de agua (unas gotas)
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Otra opción sería calentar el txangurro en una taza en el microondas durante 1 minuto.
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Mientras se calienta, marcar por todas las caras las tostas en una sartén con una pizca de aceite. Con el fuego del 10 al 6-7.
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Cuando el txangurro y las tostas estén calientes, colocar el txangurro sobre las tostas. Añadir una pizca de sal.
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Encima, espolvorear una pizca de Arane.
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Para terminar, colocar los brotes y aliñar con unas gotas de aceite.
On egin!