Illarrak paparrarekin
Guisantes con papada
-
Eskuak desinfektatu
-
Kaxako edukia ondo dagoela ziurtatu: Illarrak / Paparra / patatak / Illarren krema fina / batxuri txipak
-
Patatak 4 zatitan egin eta illarrekin batera zartagin batean su bizitan, olio pitin baten laguntzaz, erregosi. Minutu batez erregosi.
-
Katilu batean, illarren krema mikrouhinean berotu 30 segundu.
-
Plater sakon batean, illarrak eta patatak ipini oinarrian. Erdian zulotxo bat egin eta etxetik hartutako arrautza baten gorringoa ipini.
-
Illar krema bero dagoela illarren gainetik bota.
-
Gainean batxuri txipak ipini eta azkenik, paparrarekin estali ahalik eta azalera gehien.
-
Gatz puntua eman
-
Desinféctate las manos
-
Comprueba que el contenido de la caja es correcto: Guisantes / papata / crema fina de guisantes / chips de ajo / papada
-
Cortar las patatas en 4 y saltear durante 1 minutos a fuego vivo junto con los guisantes y una pizca de aceite de oliva.
-
En una taza, calentar la crema fina de guisantes durante 30 segundos
-
En un plato hondo, colocar los guisantes y la patata. Hacer un hueco en el centro y colocar una yema de un huevo que tengáis por casa.
-
“salsear” el conjunto con la crema de guisantes estando caliente.
-
Colocar los chips de ajo encima y tapar con la papada.
-
Dar un punto de sal
On egin!