JATEKOAK

PARA COMER

Produktuei diegun errespetu eta miresmenetik sukaldatzen dugu, garai bakoitzari so egin, eta eskura dugun hori platereratuz. Horregatik, urtaro, hilabete, aste eta egun bakoitza ezberdinak dira, jateko eskeiniko duguna horren araberakoa izango delarik.
Cocinamos desde la admiración y el respeto al producto. Miramos cada temporada y emplatamos aquello que nos queda a mano. Cada estación del año, mes, semana o día es diferente, condicionando así, la oferta que haremos llegar a cada cliente.

Garia ogia

Pan de Garia

1,8

Kroketa

Croqueta

2

Aguirreoa antxoak

Anchoas Aguirreoa

9 /16

 

Soronea Piparrak

Piparras Soronea

10

Soronea Tomatea

Tomate Soronea

7 /12

Abakando entsaladilla

Ensaladilla de bogavante

15 /26

 

Ahate mikuita bere tar-tarrarekin

Mi-cuit de pato y su tar-tar

10 /15

Ontto eta gorringok beren pilpilarekin

Hongos y amanitas con su pilpil

14 /24

Mini patata eta trufa tortilla

Tortilla de patata mini con trufa

18

Manuela olagarroa

Pulpo Manuela

10 /19

Erreboiloa parrilan

Rodaballo a la parrilla

25

Zapoa parrillan

Rape a la parrilla

25

Arane Tripakiak

Callos Arane

15

Uso bufarrak foierekin

Pechugas de paloma con foie

18

Arkumea 

Cordero 

20

Txuleta A. Goya

Chuleta A. Goya

42

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Gazta tarta

tarta de queso

4 /6,5

Txokolatezko Sufflea, gatza eta oliba olioa

Suffle de chocolate, sal y aceite de oliva

7,5

Astarbe sagar sorbetea

Sorbete de manzana Astarbe

7,5

Mamia izozkia Matinen erleen polenarekin

Helado de cuajada con polen de las abejas de Mattin

7,5

Pikuk laben izozkiakin 

Higos asados con helado

7

Erretako esne izozkia

Helado de leche quemada 

6

Behieko Jogurta

Yogur Behieko

1,8

   

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