JATEKOAK
PARA COMER
Produktuei diegun errespetu eta miresmenetik sukaldatzen dugu, garai bakoitzari so egin, eta eskura dugun hori platereratuz. Horregatik, urtaro, hilabete, aste eta egun bakoitza ezberdinak dira, jateko eskeiniko duguna horren araberakoa izango delarik.
Cocinamos desde la admiración y el respeto al producto. Miramos cada temporada y emplatamos aquello que nos queda a mano. Cada estación del año, mes, semana o día es diferente, condicionando así, la oferta que haremos llegar a cada cliente.
Garia ogia
Pan de Garia
1,8
Kroketa
Croqueta
2
Aguirreoa antxoak
Anchoas Aguirreoa
9 /16
Soronea Piparrak
Piparras Soronea
10
Soronea Tomatea
Tomate Soronea
7 /12
Abakando entsaladilla
Ensaladilla de bogavante
15 /26
Ahate mikuita bere tar-tarrarekin
Mi-cuit de pato y su tar-tar
10 /15
Ontto eta gorringok beren pilpilarekin
Hongos y amanitas con su pilpil
14 /24
Mini patata eta trufa tortilla
Tortilla de patata mini con trufa
18
Manuela olagarroa
Pulpo Manuela
10 /19
Erreboiloa parrilan
Rodaballo a la parrilla
25
Zapoa parrillan
Rape a la parrilla
25
Arane Tripakiak
Callos Arane
15
Uso bufarrak foierekin
Pechugas de paloma con foie
18
Arkumea
Cordero
20
Txuleta A. Goya
Chuleta A. Goya
42
_______________
Gazta tarta
tarta de queso
4 /6,5
Txokolatezko Sufflea, gatza eta oliba olioa
Suffle de chocolate, sal y aceite de oliva
7,5
Astarbe sagar sorbetea
Sorbete de manzana Astarbe
7,5
Mamia izozkia Matinen erleen polenarekin
Helado de cuajada con polen de las abejas de Mattin
7,5
Pikuk laben izozkiakin
Higos asados con helado
7
Erretako esne izozkia
Helado de leche quemada
6
Behieko Jogurta
Yogur Behieko
1,8
