Jateko
Para comer
Inguruaren erakusleiho izan nahi dugu. Ekoizle, abeltzain, nekazari eta arrantzaleen lanaren komunikatzaile soilak. Euren lana ez izorratzen dugu guk lanik haundiena... Maite ditugu maite, gure bazterrak eta pertsonak.
Queremos ser un escaparate del nuestro entorno, de nuestra gente. Meros comunicadores del trabajo de los pequeños agricultores, ganaderos, pescadores... Nuestro trabajo más difícil es no estropear el suyo. Amamos nuestra tierra y a nuestras personas.
Eskaintza eguneratua: / Oferta actualizada:
Bi lagunen artean, kroketak eta postreak aparte, 5 plater aukeratzea gomendatzen dugu.
Recomendamos la cantidad de 5 platos para 2 personas, croqueta y postres aparte.
Ogia eta gurin kehetua
Pan y Mantequilla ahumada -1,5/persona-
(Garia /Betelu - Tolosa/Betelu)
se servira por defecto a no ser que se indique lo contrario
Kroketa
Croqueta -2,5-
Karramarro entsaladilla
Ensaladilla de cangrejo -25-
(Leitzaran)
Porru errek
Puerros asados -17-
(Azoka - Tolosa/Ordizia)
Zainzuriak eta limoi errea
Espárragos y limón asado -20-
(Lasa/Azoka/soronea - Hernani/Tolosa/berrobi)
Neguko barazkitxoak
Verduras de invierno -18-
(Lasa/Azoka/soronea - Hernani/Tolosa/berrobi)
Orburua eta borraja konfitatuak
Alcachofas confitadas y borraja -18-
(Lasa/Azoka/soronea - Hernani/Tolosa/berrobi)
Mini - Tortilla eta behi tartarra
Mini tortilla con tartar de vaca. -22-
(Euskaber/soronea - Zaldibi/berrobi)
barbaina eta batxuritxo errek
Salmonete y ajetes asados -28-
(Akamar- Donosti)
Legatza eta belarri salda
Merluza y caldo de oreja -22-
(Akamar/Argaia- Donosti/Amezketa)
Untxi bola gixatuk
Albondigas guisadas de conejo -24-
(Azoka/Olano - Tolosa/Beasain)
Untxi beso errea
Pierna de conejo asada -30-
(Azoka/Olano - Tolosa/Beasain)
Ardi "jana"
Oveja -20-
(Azoka/Olano - Tolosa/Beasain)
Azpizun ondua
Solomillo madurado -26-
(A.Goya/Azoka - /Tolosa)
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Gazta tarta
Tarta de queso -7,5-
Torrada
Torrija -8,5-
(Garia- Tolosa)
Erremolatxa opil krematsua
Bizcocho cremoso de remolacha -8-
(Soronea- Berrobi)
Txokolate beltz sufflea
Suffle de chocolate negro -9-
(Gorrotxategi- Tolosa)
Mami izozkia eta ezti lorea
Helado de cuajada y flor de miel -7,5-
(azoka- Tolosa)
Sagarra Mantzana
Mantzana sagarra -8-
(Astarbe - Astigarraga)
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Baserri eta eskualdeko dastatze menua
Menú degustación de la comarca y caserios -72-